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May 25, 2006
カラカラの新刊が出ます！
ブラットバー・カラカラと同じ建物の２Fには
季刊誌「カラカラ」の編集部事務所があります。
編集部スタッフも
日々の業務に追われてチョット疲れた夜には
ブラットバーカラカラの美味しい料理に癒されに来ます。
・・・そんな編集部よりお知らせです。
2006年夏号がまもなく発売いたします。
今号はずばり、『ニューヨーク特集』です。
沖縄の素顔を伝えるライフスタイルマガジン、「カラカラ」が
ニューヨーク・・・・？
そうなんです、とってもユニークな特集です。
題して、
「オキナワ、マンハッタン
２つの島を結ぶ人々。」
絶対叶えたい夢を持っているひと、
漠然とでもナニカを形にしたいと思っているヒト・・
そして 前を向いているひとたち、必読です。
投稿者 admin : 05:38 PM | コメント (0)
May 21, 2006
旬の野菜料理が美味しいんです。
ブログの更新もままならないまま
うりずんの季節が過ぎ、
とうとう梅雨入りまでしてしまいました。
個人的に、１年で一番苦手な季節です・・
とはいえ、今年はめずらしく
まだまとまった雨が降らないですね。
ブラットバーカラカラの料理は
ただいま
まさに旬の野菜のオンパレードです。
新じゃがを使った揚げ物や煮物から
久米島の採れたてニンジンが美味しいスープ煮
などなど・・・
心とからだがホッとする、やさしい料理が並びます。
お隣の桜坂劇場では
今話題の作品が次々と上映されていて
外の通りもなんだか賑やかで楽しげです。
映画を観たあと、チョット寄り道したいな・・
なんてときには
開いてます・・ブラットバーカラカラ。
お知らせですが
サンデーブランチ、ただいまお休み中です。
定休日の木曜以外は
午後６時オープンで、お待ちしています。
