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2007年07月30日
８月２日、泡盛の話で、講演します。
えー、恥ずかしながら、私、長嶺が
みんなの前で泡盛の話をすることになりました。
お話のタイトルは、
「今さら聞けない、泡盛基本のキ！」。
【会 費】講演会 3,000円
その後の懇親会にもご参加の場合は別途 2,000円 （合計5,000円）
【日 時】2007年8月2日（木）17時〜19時（16時半受付スタート）
【場 所】那覇セントラルホテル
沖縄県那覇市牧志2-16-36 （沖縄三越裏手側）
これは、沖縄観光とホテル業界を応援するためにこのたび発足された
琉球肝心（ちむぐくる）プロジェクトが主催する
第２回目の講演会だそうです。
でも、一般の方や観光客の皆さんも参加できるとのことですので、
お時間のある方はぜひご参加ください。
泡盛の歴史や自宅で育てる古酒の魅力など
できるだけわかりやすくお話ししようと思っています。
そのあとの懇親会に、ぼくも参加しますので、
お店があるから長くはいられないけれど、
一緒に飲みましょうねー。
2007年7月28日（土）
横浜の野崎さん（右）と博多のユキヒロさん。
沖縄本島を中心に５日間の沖縄旅行を
楽しんでいるのだそうです。
いろいろな銘柄を飲み比べながら、
料理もたくさん食べてくださいましたよ。
ありがとうございました。
また、遊びに来てねー。
東京からいらっしゃった、沖縄大好きという皆さん。
忠孝の３合瓶をいきなり注文するところが、
沖縄、慣れてるって感じでした。
どの料理もとってもおいしいと喜んでいただき、
明太子の石垣島ラー油漬は、おかわりまでしてくれました。
ありがとうございました。
長年、友達付き合いしている西村さんが、
小栗さん母子といっしょに、久しぶりに
遊びに来てくれました。
ありがとうございます。
お土産に甘いお菓子までいただいて恐縮です。
でも、うちのスタッフはみなお酒も甘いものも好きなので、
おいしくいただきました。
小栗さんは、世界中の海にもぐっていらっしゃるそうで、
「でも、沖縄の海は初めて。モルディブよりすごいですねー」
とのこと。
モルディブ、行ったことないからわからないけれど、
沖縄がほめられると、やっPりうれしいです。
ありがとうございます。また、いつでも潜りにきてくださいね。
2007年07月25日
2007年7月24日（火）
先月、三瓶さんと一緒にご来店いただいた璃音さんが、
今回はＫＯＪＩＲＯさんと一緒にご来店。
おふたりは、９月１５日に泉崎で美容院を始める予定だそうです。
ぼくは、通っていた１回８００円の散髪屋が閉まってしまったので
この数ヶ月髪を切っていないのですが、
「オープンしたらぜひ来てね」と誘っていただきました。
美容院で髪切ったことはこれまでありません。
「男が行ってもいいんですかね？」と尋ねたら、
「ご夫婦で来られるお客さんもいらっしゃいますよ」とのこと。
一緒に行ったら、
だんなさんの方はそうとう待たされるんじゃないのかなぁ。
おじさんのぼくは、女性客の間で待つの、
耐えられそうもありません。
いろいろ話を聞いてもまだ恥ずかしいけど、
１人で行きますねー。
「ちょい悪親父風にしましょうね」とＫＯＪＩＲＯさん。
これ以上悪くなったら、堕落親父になりますから、
ふつうの上等でお願いします。
2007年7月23日（月）
紅美さんのお友達の皆さんが
久しぶりに遊びに来てくれました。
いろいろな料理を食べていただき、
飲み口の軽やかな泡盛をというご要望だったので
減圧蒸留タイプの一般酒をお勧めしました。
「香りがよくて飲みやすいですねー」と
喜んでいただき、こちらもうれしかったです。
ありがとうございました。
2007年07月23日
2007年7月21日（土）
平均すると月に１、２回は来てくださる高瀬さんと
沖縄大好きなお友達の皆さん。
沖縄だけでなく、全国各地を飛び回っている皆さんは、
いろいろな地域の話で盛り上がっていました。
高瀬さん、いつもありがとうございます。
皆さんも、また遊びに来てくださいねー。
2007年7月20日（金）
東京からいらっしゃった丸山さんご夫婦。
本島に来る前に石垣島に滞在して
島の民謡酒場を初体験してきたのだそうです。
東京でもときどき泡盛を飲むことはあるけれど、
「こんなにいろいろな種類から選べるのはいいですね」と、
減圧蒸留の飲みやすいタイプから３年、５年の古酒まで
飲み口の違う泡盛をグラスやショットで飲み比べていらっしゃいました。
ショットで味わった瑞泉の１０年古酒おもろが
とてもお気に入りのようでしたよ。
丸山さん、ご来店ありがとうございました．。
ほかにも古酒たくさんありますから、
また、遊びに来てくださいねー。
2007年07月20日
2007年7月19日（木）
沖縄に来られる度にお店に顔を出してくださる
島田さんご一家。
いつもありがとうございます。
でも、この日はめったに切れない
「島らっきょうの天ぷら」がなくなってしまって
ご要望にお応えできず、たいへんすみませんでした。
今度は大丈夫ですから、これに懲りずに
またのご来店、お待ちしています。
2007年7月16日（月）
仲村清司さんのお友達の、きれいなお姉さんたち。
カウンターに座って、いろいろ食べて飲んでくれました。
ありがとうございました。
今年初のビーチパーリー開催！
日曜日に今年初めてのカラカラビーチパーリーしました。
なりえー、子どもたちと一緒に走り回っていました。
翌日、大丈夫か心配になるくらいだったけど、
やっぱし若いからふつうどおりだったねー。
忠樹なんかも家族そろって参加してくれて、肉焼きまくり。
そういえば、子どもたちが海で「タコ」捕ってたきたのには
びっくりしたねー。でも、子どもたちの
「かわいそうだから、食べたらダメ」という言葉で
タコは焼かれることなく無事でした。
会場となった瀬長島は、前日まで台風後の雨だったせいか
人がそんなにいなくて、子どもたちも
のびのびとキャッチボールしたり、走り回ったり。
この子たちは、ぼくの甥っ子。ちゃんと島サバ履いています。
今年沖縄に移住した藤田さんご夫婦も、
昨日お店に来てビーチパーリーのことを知ったという
宮城県からときどき遊びに来てくれる丹野さんも、
楽しんでくれたようです。
丹野さん、ビーチパーリー初めてって。
ほとんど毎晩お店でお会いしている小山さんと、
明るい海辺で会うのは、この３年間で初めてかも。
仕事でいつ現場に駆けつけないといけなくなるか
わからないから……という小山さん。
那覇近辺のビーチだったら大丈夫だからと、
３年目にしてビーチパーリー初参加です。
海辺で飲む明るいうちのビールもおいしかったでしょう。
ビーチパーリー全景はこんな感じです。
みんなで３０人以上というにぎやかな
集まりになりました。
皆さん、ご参加ありがとうねー。
カラカラのビーチパーリーは、日没コールドです。
海辺に運転代行さんを数台呼んで、
ゴミも持ち帰ってきれいにしてから
帰りました。
今度はまた来月ねー。
2007年07月14日
2007年7月11日（水）
今度カラカラのホームページをリニューアルするため
いろいろアドバイスをもらっている与儀さんが、
大学時代の後輩だという津田裕さん、澄子さんご夫婦を
カラカラに誘って遊びにきてくれました。
津田さんご夫婦はこれが２回目の沖縄だそうで、
今回は夏休みで竹富島、波照間島、石垣島と周り、
それから本島でカラカラにきてくれだんだそうです。
天気が良くて，よかったですねー、津田さん。
また、遊びにきてねー。
お二人の後ろに亡霊のように立っているのが、
与儀さんブラザーズです。
やっpし似てるね。
2007年7月9日（火）
千葉からいらっしゃった安川さんご夫婦。
お久しぶりです。
今回は、宮古のおいしいパンを何種類も
お土産にいただきました。
ありがとうございます。
カウンターのほかのお客様も
一緒にみんなでおいしくいただきました。
でも、素晴らしい品揃えで有名なワイン屋さんは
なんと閉店してしまったとか。
あぁ、一度は行きたかったなぁ。
安川さん、いつも楽しい宮古情報、
ありがとうございます。
またのご来店、楽しみにしています。
2007年07月08日
2007年7月7日（土）
今は宮古に単身赴任中の泡盛マイスター・かっちゃん。
そのかっちゃんのブログ仲間だというしんさん（左）が、
安田さん（中）、原さんと一緒にご来店くださいました。
ショットでいろいろな泡盛を飲み比べて、
泡盛の味を楽しんでいらっしゃいましたよ。
皆さん、ありがとうございました。
かっちゃん、お友達紹介してくれてありがとう。
そういえば、１８日に宮古に行くんだけど、
かっちゃん、夜空いてる？
空いていれば、宮古の最新情報、教えてちょうだい。
そして、久しぶりに一緒に飲もうねー。
オトーリ、する？
2007年07月07日
2007年7月6日（金）
昨日のお客様をご紹介する前に
ひとつ告知を。
７月１５日（日）、瀬長島で０７年最初の
カラカラ・オフィシャル・ビーチパーリーを開催します。
オフィシャルって何よって感じですが意味はありません。
ビーチパーリーも、毎年のようにアトラクションは何もありません。
ただ、食べて飲むだけですが、なぜかそれだけで楽しいものです。
参加をご希望の方は
前もってぜひご連絡を。肉と酒、準備しています。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
それでは、昨日のお客さん。
横浜からいらっしゃった「ゆかいな仲間たち」の皆さん。
おもろ１０年古酒や守禮２２年古酒などを
いいお酒を味わっていただきました。
お店が混んでて、感想をうかがえなかったのが残念ですが、
天気も良さそうだし、沖縄の旅、思いっきり楽しんでくださいねー。
ありがとうございました。
三瓶さんがマイミク仲間の璃音さんと一緒にご来店。
お久しぶりです。璃音さん、初めまして。
海老の石垣島のラー油炒めとか、イカスミ握りとかの
お味はいかがでした？
この日はほかにもいろいろ寄るお店があるそうですが、
うちにも早めに顔を出していただいて、うれしかってです。
ありがとうございました。
明日は生まれて始めてのビーチパーリーって？
楽しみだねー。
2007年7月5日（木）
山梨からいらっしゃった佐藤さんご夫婦と
奈良さんご夫婦と星野さん。
「泡盛大好きです！」と、いろいろな古酒をショットで
たくさん味わって飲んでくれました。
料理もたくさん食べていただいて、
ありがとうございます。
山梨、ぼくは富士山を近くで見たことがないので
一度は行ってみたいと思っているところ。
来年のカラカラスタッフの修学旅行は、
山梨の予定なんですよ。
それも、「寒いところには寒いときに行きたい」という
宮良料理長のたっての希望で、１月末ころになりそう。
沖縄が生存北限のぼくは、耳とか鼻が落ちないか心配です。
でも、楽しみだな、富士山。それと日本酒。
2007年7月2日（月）
先週後半から４日間もお店に通い続けてくれた馬場さん（右）と、
ダイビングをやっているというお友達のKOZOさん。
お二人とも楽しそうにおいしそうに泡盛を飲んでいたのが
とても印象的です。
馬場さんはいろいろな泡盛をテイスティングして
料理と合わせながら楽しみ、日本酒や焼酎にも詳しくて
こちらもたくさん教えてもらいました。楽しかったなあ。
お酒が好きな人って、自分もそうだけど、
やっぱり幸せですよね。
酒ってすごいなあ、とあらためて思いました。
馬場さん、また遊びにきてねー。
2007年07月02日
2007年6月30日（土）
前日も白井さんといらっしゃってくださったますみんさん（右）と
昨日も一緒に飲んだ泡盛マイスター協会の我如古さん。
この日もおかげさまでお客さんがたくさんだったので、
我如古さんに、お一人でいらっしゃったますみんさんのことを
「前に沖縄に住んでいたこともあるそうですよ。仲良くしてねー」と
お願いし（？）たところ、けっこう話が弾んでいて良かったです。
我如古さん、ありがとうねー。
ますみんさん、せっかく連日来てくれたのに
あまりお話もできずすみません。
また遊びにきてくださいね。
